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酸奶雪糕的做法

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酸奶雪糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

酸奶 200g

、

淡奶油 100g

、

糖 50g

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
巧克力脆皮酱挤入模具，（也可以用巧克力融化后代替），放入冰箱冷冻层冷冻5分钟。
步骤2/3 点击查看大图
先插入雪糕棍，淡奶油加糖打至6成发，（不要太硬影响口感）和酸奶搅拌均匀后倒入模具进进冰箱冷冻。
最后一步点击查看大图
冷冻3—4小时即可

小贴士

我用的是自制的无糖酸奶，可以买现成的原味酸奶代替，糖根据口味减量；冷冻时间3—4小时即可，时间过长会导致冰水分离，口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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