家常小笼包-猪肉
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步骤1/6
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1、酵母粉用温水化开然后搅拌后过两分钟分几次倒入面粉中，新手可以先少倒一点
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步骤2/6
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2、待表面揉的光滑即可发酵啦，发酵至两倍大即可，放温度高的地方大概一两小时
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步骤3/6
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3、我是用电饭煲发酵哒，上面盖上布或者保鲜膜等待两倍大
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步骤4/6
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4、肉馅自己剁的，加入一些调料，根据自己喜欢的口味即可，普通的就放入酱油、盐、味精、麻油、葱等一个方向搅拌成粘糊状即可
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步骤5/6
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5、包好后放20分钟开始蒸，同样蒸20分钟左右焖几分钟就可以啦
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最后一步
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6、开锅啦，笑喷喷的小笼包出炉
发酵加快速度没有烤箱的话可以放电饭煲保温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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