桃胶银耳绿豆粥
绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效。银耳具有增强免疫力，养胃，美容的功效。桃胶具有清热去火，抗衰老的功效，多种材料混合煮成粥，真是绝配呀！炎炎夏日，来碗绿豆粥是不二之选
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步骤1/8
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桃胶在前一个晚上开始泡，泡足10小时，并且去除杂质
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步骤2/8
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银耳除去根部，泡两小时后发大
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绿豆清洗干净，我用的是脱皮绿豆，当然也可以用带皮的绿豆
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步骤4/8
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糯米冲洗干净
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步骤5/8
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把所有材料放入压力锅，撒入枸杞
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步骤6/8
压力锅小火煮40分钟，期间注意压力锅盖子上的泡沫，防止溢出
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步骤7/8
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小火煮40分钟后等待放凉开锅，加入适量冰糖，根据个人口味增加或者酌减
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最后一步
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一碗消暑糖水就这样做好了，冰镇后口感更好
冰糖枸杞根据个人的口味适量酌减，银耳一定要煮足时间，让胶质溢出在粥水中，营养价值不菲，也可以把饮品当做糖水品尝，冰镇口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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