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夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法

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夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯

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冰淇淋加水果，再搭配酥脆的蛋卷皮，午后甜点就这么简单！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋卷皮材料： 4个

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 50g

、

黄油 45g

、

糖粉 40g

、

玉米油 5g

、

蛋卷杯里的食材：

、

香草冰淇淋适量

、

西瓜、芒果、蓝莓果酱适量

、

马卡龙 2块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先将黄油软化加糖粉打发。
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋一个一个加入拌匀。
步骤3/14 点击查看大图
直至混合均匀。
步骤4/14 点击查看大图
将低粉过筛拌匀。
步骤5/14 点击查看大图
不沾锅刷点薄油，舀一勺半的蛋糊摊成薄饼，小火两面煎黄。
步骤6/14 点击查看大图
然后趁热放入一个敞口碗里，自然起折、冷却。
步骤7/14 点击查看大图
由于没有蛋巻机，平底锅煎出来的皮有些发软，这时可以放入烤箱170度左右烤20分钟，冷却就会脆脆的！
步骤8/14 点击查看大图
一定要注意烤箱温度哦，很容易烤糊哦。
步骤9/14 点击查看大图
蓝莓酱装入标花袋里。
步骤10/14 点击查看大图
将水果、冰淇淋、马卡龙切片装入即可。
步骤11/14 点击查看大图
真的好美味！
步骤12/14 点击查看大图
颜值很高哦！
步骤13/14 点击查看大图
先吃蛋卷杯里的甜点，最后连同杯子通通吃掉。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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