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牛肉蛋黄粽子的做法

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牛肉蛋黄粽子

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米 500g

、

咸蛋黄 4个

、

牛肉 300g

、

粽子叶数张

、

绳子数条

、

十三香三勺

、

咸盐少量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛肉切成1.5厘米见方的方块，用2勺十三香，1勺咸盐，少许酱油腌制
步骤2/7 点击查看大图
用1勺十三香，1勺咸盐，少许酱油腌制
步骤3/7 点击查看大图
将两张粽子叶重叠的卷成V型小桶
步骤4/7 点击查看大图
添加一层糯米放半颗咸蛋黄
步骤5/7 点击查看大图
再添加一层糯米，放入牛肉，再用糯米盖住牛肉
步骤6/7 点击查看大图
放入高压锅，水到快要没到粽子。开大火到上汽，之后关中小火煮25分钟
最后一步点击查看大图
美味的牛肉蛋黄粽子出锅啦，热的都好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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