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葱油饼的做法

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葱油饼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

鸡蛋

、

葱花

、

花椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱切碎，加上盐，花椒粉，食用油和香油拌匀，备用。
步骤2/8 点击查看大图
面粉加水，加上一个生鸡蛋，和的稀软一些。
步骤3/8 点击查看大图
切成面剂子，压成饼的时候别比锅大了就行。
步骤4/8 点击查看大图
压成薄饼，放一勺调好的葱花，涂匀。
步骤5/8 点击查看大图
从两侧卷起，我这次只卷了一次，因为葱花只涂了一边。
步骤6/8 点击查看大图
捏住两头，拧麻花之后，卷成一圈，用手掌按平，压成饼状。
步骤7/8 点击查看大图
卷成这个样子
最后一步点击查看大图
油热，放饼。一面金黄再换另一面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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