黄油饼干
朋友儿子过生日，拜托我做些可爱的小饼干带去幼儿园分给小朋友们。这款是基础黄油饼干，可以用各种可爱的模具做出不同的造型饼干，可以和孩子做亲子DIY烘焙。
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步骤1/7
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黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀。
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步骤2/7
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分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
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步骤3/7
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奶粉和低筋面粉混合后，筛入黄油里。
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步骤4/7
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揉成面团。如果面团软趴趴的，就盖保鲜膜冷藏半个小时。
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步骤5/7
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铺一张油纸，放上面团，再盖一张油纸，擀面杖擀开后，用模具压出造型。去掉周边面片就好了。
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步骤6/7
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烤箱预热150度，中层10分钟左右。我的烤箱温度偏高。温度大家自信斟酌。
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最后一步
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装起来。
1.用两张油纸擀开面片，直接刻出图案，可以避免图案被破坏。2.随时注意观察上色情况，真的是洗个手都会颜色过深，就不美了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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