可可慕斯蛋糕
做法简单，口感细腻。
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步骤1/10
将黄油放入碗中隔热水化开
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步骤2/10
将消化饼干碾碎成饼干末
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步骤3/10
把已经融化的黄油倒入饼干沫中搅匀，铺实在8寸活底的蛋糕模具底部，备用
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步骤4/10
将酸牛奶倒入盆中加入糖粉搅匀
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步骤5/10
将丁吉利片用冷水泡软，再隔热水化开，冷却后倒入酸牛奶中搅匀
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步骤6/10
另取一盆，倒入淡奶油加入少量可可粉用手动打蛋器打至出现纹路
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步骤7/10
将打好的淡奶油倒入酸牛奶中，搅拌均匀，再倒入装有饼干沫的8寸蛋糕模中
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步骤8/10
封上保鲜膜，放入冰箱4小时以上定型
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步骤9/10
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时间到之后取出
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最后一步
点击查看大图
撒上粉，放上樱桃就完成啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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