绿豆芽炒凤尾鱼
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每天下午下班前和同事们必讨论的一件事：今天晚上吃什么？昨天就有人给出了这道菜，咱是行动派，所以今天马上尝试了！结果，当然很成功啦！豆芽因为掐头去尾了，并且还过了便开水，所有并没有什么豆芽怪味。罐头一整盒直接下锅，汤都有了！唯一美中不足的是炒凤尾鱼的时候，不小心溅了油到手上！不过为了美食，一切都是值得的！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
绿豆芽掐头去尾，洗净，放入开水锅中煮一下断生
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步骤2/4
三粒大蒜拍了切一下，油热下锅，翻炒几下后倒入凤尾鱼罐头翻炒
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步骤3/4
加入蚝油、料酒和一点味极鲜，翻炒均匀
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最后一步
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加入豆芽，翻炒几下，淋香油，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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