海米冬瓜
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步骤1/5
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取适量海米先用水泡一会去下重盐味。
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步骤2/5
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冬瓜切成薄厚相等的片，
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步骤3/5
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七成热油加葱花蒜沫姜末，待出味后加入提前泡的海米，略微翻炒后，加入冬瓜。
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步骤4/5
倒入冬瓜，放少许盐，（一定少放，海米是咸的）我放了肉味鲜，一勺耗油。
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最后一步
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待汤汁收干，冬瓜变透明，加味精调味，即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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