麻辣龙利鱼
就是嘴巴馋了。哈哈
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步骤1/6
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1 把龙利鱼切片，放淀粉，白酒，盐。抓匀，腌渍1小时。
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步骤2/6
2 用油将葱姜蒜爆锅，然后再把切段的朝天椒放锅内炒出香味。
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步骤3/6
3 放入半茶匙郫县豆瓣酱。炒一下。
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步骤4/6
4 放入水，熬开。
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步骤5/6
5 将腌渍好的鱼片，慢慢划入汤汁中。用筷子轻轻划散。鱼肉发白就熟了。
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最后一步
6 出锅，撒香菜跟小葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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