煎饺子
老爸上礼拜来我家包了些饺子，还剩少许放在冰箱。冰冻的再煮就没了当初的味道，但是做煎饺却是极好的～
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步骤1/6
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锅烧干，加油烧至六成熟
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步骤2/6
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饺子不用解冻直接放在里面
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步骤3/6
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煎至两面金黄，最好用小火，不容易焦
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步骤4/6
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加入开水，在饺子2/3的位置就好了。然后盖上锅盖。一定要盖锅盖啊！要不然会溅出一地的油…
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步骤5/6
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水收干就OK了
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最后一步
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配上新鲜的磨椒，味道是极好的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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