香煎叉烧鸡腿
用猪肉做过N多次叉烧~而鸡腿也做成叉烧我还是第一次~味道也超级的捧哦。
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步骤1/8
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买好新鲜鸡腿(不要买冰冻那种)
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步骤2/8
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鸡腿洗干净从中间用刀划开，剔去鸡骨，取出腿肉(大块，不用切块哈，也不用氽水)
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步骤3/8
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用姜葱蒜，生老抽，盐，白糖，米酒一茶匙拌匀腌半小时。
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步骤4/8
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半小时候，锅热油，将腌好的鸡腿肉下锅慢煎，小火哈。
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步骤5/8
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将鸡腿肉煎全熟，再倒入之前腌过鸡腿肉的叉烧汁转大火收汁切小块装盘即可。
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步骤6/8
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切小块的鸡腿肉用生菜垫底
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步骤7/8
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创意摆盘，叉烧鸡腿更显食欲
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最后一步
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金黄色的叉烧鸡腿诱到你吗？赶紧行动做来吃吧~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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