夏日必备-冰镇雪梨汤
炖好后放冰箱保存,夏日里出门回来乘上一碗,清凉解渴又下火,与游泳一样,成为我夏日里必备的解暑神器。
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步骤1/5
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雪梨去皮,切小块。
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步骤2/5
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红枣、枸杞用水洗净略泡一泡。
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步骤3/5
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银耳撕成小片,用水泡软。
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步骤4/5
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将以上材料全部放入砂锅或炖盅里,加上冰糖和水,用大火煮沸后,转中小火保持沸腾状态一直煮。
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最后一步
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煮好后关火,放凉后再存入冰箱,想喝的时候就乘一碗出来。
嫌费时的话煮30分钟左右即可,若想稠一点可以煮久一点,一般1个小时后就比较稠了,煮的时间越长汤越少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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