隔夜菜新用处—炒面
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准备面条
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还有隔夜菜，随意什么都行，只要自己喜欢吃的
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锅里倒水把水煮开后下面，把面煮熟
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步骤4/11
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面煮熟后，将面过冷水，过两遍，让面迅速冷却
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步骤5/11
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过完冷水后将面沥干，不留水分
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步骤6/11
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倒入食用油，倒食用油是为了面不会粘连
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步骤7/11
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倒入生抽，将面拌匀
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步骤8/11
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锅里倒入油，加入面，翻炒
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步骤9/11
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加点老抽 调色
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步骤10/11
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最后加隔夜菜，翻炒均匀后就可以出锅了～～～
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最后一步
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来张成品图
老抽不要放太多，只要起到调色作用就可以了，太多了会很咸。 因为加了老抽和隔夜菜，所以盐和味精都不用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
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