西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣
沒買過番紅花,想吃看看是什麼味道,所以就做來吃看看。很簡單又好吃喔!!異國風
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步骤1/6
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雞腿去骨把肉剃下來切成小丁,蒜頭拍扁就可以,番茄切碎或用調理機打碎。砂鍋,平底鍋都可以,下橄欖油,蒜頭,雞腿丁,番茄炒香。
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步骤2/6
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炒香後,下水八分滿,煮滾後放米,用鹽調味,放番紅花,現在只要慢慢煮把米煮熟,收汁,水要適量放就是煮到米熟
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步骤3/6
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試一下米差不多後,就放青椒丁,我放鴻禧菇,黑胡椒,等汁收乾就可以,要攪喔,不然米會黏鍋喔!
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步骤4/6
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稍微有點水,表面而已,要吃拌一拌
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步骤5/6
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近照成品
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最后一步
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成品
沒吃完要再吃時,只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味,把飯裝到焗烤碗裡,上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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