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香菇蒸鸡的做法

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香菇蒸鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

香菇 5只

、

红枣 1颗

、

姜适量

、

盐少许

、

蚝油少量

、

生粉少许

、

油少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇泡软，切条待用
步骤2/6 点击查看大图
鸡斩件洗干净，姜剁碎，红枣切片不要核，洗干净的鸡肉，加入姜蓉、蚝油、盐、生粉、生抽、油、红枣加以搅拌（红枣可以看自己喜欢加，我之前用两颗，觉得甜了，所以现在加一颗刚好）
步骤3/6 点击查看大图
鸡搅拌均匀后就这样咯
步骤4/6 点击查看大图
然后在搅拌好的鸡肉上面铺上香菇，记得，只是铺上而已，不要搅拌，因为香菇会吸味，所以铺上就可以了，然后放去蒸，我是放到电饭锅内，和米饭一起蒸煮的
步骤5/6 点击查看大图
蒸好咯
最后一步点击查看大图
蒸好后就可以搅拌一下，让香菇泡到味，这样很美味的，味道大人小孩都喜欢吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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