牛乳饼干棒
其实不用完全按照我这个用量。记住每一种材料的比例就行。黄油：炼乳：奶粉：低粉的比例为2:2:1:4
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步骤1/8
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黄油切块方便融化
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步骤2/8
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奶粉40克导入融化的黄油中
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步骤3/8
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炼乳80克放入黄油和奶粉中爱甜的可以多放点
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步骤4/8
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前三种东西混合搅匀（我是在黄油没有完全融化的时候就倒入了材料，放在一起再室温软化黄油的，效果没差）
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步骤5/8
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步骤四搅拌均匀之后再筛入160克低粉。一定要过筛。再把他们全部搅拌均匀，没有干粉为止。
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步骤6/8
把面团取出放在保鲜膜上铺平，再附上一层保鲜膜然后用擀面杖擀成长方形但还要有一点厚度，不要变成薄饼！然后想快烤的放入冷冻室30分钟左右就拿出来切条进烤箱（烤不完的都放冷藏，不然冷冻久了切不动）。想什么时候吃就什么时候烤的就放入冷藏室。
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步骤7/8
我家是嵌入式的大烤箱所以功率太猛，我切的厚度又比较厚，所以是160度13分钟。大家要根据自己家的烤箱功率来设定时间。可以先烤十分钟观察一下饼干颜色再决定要不要多烤一段时间。一般15分钟刚好。
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最后一步
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最后成品！确实是很粗。放凉了装起来，不然拿出来是软的会变形。
黄油可以隔水融化，但是我是室温软化的。隔水融化了之后更方便搅拌在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
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