白菜牛肉炒面
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这是一人份的量哦~因为晚上懒懒的不想动,就顺便做了点方便简单的炒面。好吧,其实是家里只剩这些了。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉切条或片,加上料酒和酱油腌10分钟。腌的时候处理洗净大白菜,将叶片和白菜帮分开。再切两瓣蒜,片状。
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步骤2/3
锅中倒适量油 等油热了开大火爆炒一下蒜,然后放入牛肉继续炒。牛肉稍微变色了放入白菜帮,加盐和酱油(我用的生抽),炒一会,再放入叶子。加入一个碗底的水,继续翻炒。ps:做这一步的同时可以开始煮面条了4分钟左右
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最后一步
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白菜炒的差不多就可以放面条了,炒一会收个汁就差不多可以出锅了^-^哈哈,懒人晚饭ok~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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