凉拌面皮
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步骤1/8
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面粉适量，看自己的食量。面粉放入碗中慢慢加水搅拌至糊状
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步骤2/8
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干净的面皮锅，没有的话可以用不锈钢盘子代替，先刷一层油在把面糊倒入。
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步骤3/8
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放入开水锅中等两分钟打开盖子拿出
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步骤4/8
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拿出后，直接放入凉水中。凉后拿出表面在刷一层油（以免粘连）。刷好油后对折，就可以按自己宽细度切了
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步骤5/8
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干辣椒 蒜泥 姜泥 爆炒
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步骤6/8
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加入水，酱油 盐巴 醋 味精 大香 草果煮开关小火慢慢炖
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步骤7/8
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五六分钟就OK了，放入葱末再煮一分钟就可以了
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最后一步
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浇上调料汁就可以吃了，夏季开胃小菜哦。祝大家吃的开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
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