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牛肉地瓜柿子的做法

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牛肉地瓜柿子

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小时候妈妈总爱给我做

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

地瓜 2个

、

西红柿 2个

、

葱

、

姜

、

大料

、

糖

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/3
冷水下锅抄牛肉（这样能出来更多的血水和沫）
步骤2/3
把抄好的肉，放进高压锅，加入葱姜大料，糖盐辣椒酱油，还有水…上气后20分钟关火
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放汽后，尝一下味道（可以加入适量的糖盐调味一下再）加入西红柿和地瓜（都是切块），中火15分钟左右（地瓜可以扎透了就行）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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