嫩姜红烧肉
夏天早上喝粥没配菜,老婆又想晚饭吃红烧肉,所以她想出了小时候吃过的嫩姜烧肉,反正我是第一次听说
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉切厚片洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
猪肉焯水备用
-
步骤3/6
点击查看大图
嫩姜切片,入油锅煸炒片刻,有香味出来了就可以放猪肉了。注意油温不要太高!
-
步骤4/6
点击查看大图
炒出姜的香味,放入炒过水的猪肉,翻炒一会儿。
-
步骤5/6
点击查看大图
加水,加糖(可以多放点,最后会更稠),加生抽老抽海鲜酱,盐和味精基本可以不加。大火煮开,小火炖。时间长短视猪肉厚度决定,我这种薄片10分钟搞定!
-
最后一步
点击查看大图
成品真的很赞,猪肉清凉爽口,嫩姜鲜香!
姜其实可以多一点,肉切小点更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
嫩姜红烧肉的其他做法
嫩姜红烧肉的相关分类
嫩姜红烧肉的相关推荐
-
素馅荠菜大馄饨
92736人看过 -
『家常酱香饼』做法#美食视频挑战赛#
4682064人看过 -
红烧鳜鱼
931798人看过 -
#流感季饮食攻略#包菜丝炒鸡蛋
151579人看过 -
#我为奥运出食力#芋泥桃桃青提酸奶杯
124636人看过 -
丝瓜油面筋
700189人看过 -
紫菜开洋煎饺
24935人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7134743人看过 -
酱鸭舌
134550人看过 -
吐司面包
20694648人看过 -
酱鸭舌~超有嚼劲好吃的停不了手
813529人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#南瓜浓汤
186613人看过