广式卤水鸭和卤水蛋
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家庭菜,下饭菜。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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首先把鸭子洗干净,如果家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分,直至金黄色。然后倒入酱油,水,糖,一起焖。如果水干,记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳,放入锅中一起焖。中火焖半个小时。
小贴士
记得不要放盐,且要整只卤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
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