红烧牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切块备用
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步骤2/4
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蒜姜切末,辣椒切段
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步骤3/4
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牛肉过水
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最后一步
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热锅热油,小火,姜蒜辣椒,花椒炒至变色,放牛肉翻炒,放2勺豆瓣酱翻炒,再加1勺老抽,加汤小火慢烧,并放入八角,直至汤汁粘稠,起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
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