三步走红烧大鸡腿
本来天天外面吃，生了个娃就开始做菜，厨娘又懒又不会做菜！所以就开始找各种三步走菜肴！闲话少说快来看菜谱
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步骤1/4
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鸡腿洗洗，切点姜片放冷水里去血水，捞起后沥干！这里说明一下厨娘做菜一直随心所欲，这里要煮几分钟自己看着办，反正也不怎么影响结果！至于沥干也自己看着办，干一点接下来油炸的时候少受罪
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步骤2/4
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起个油锅，把鸡腿炸至金黄色！厨娘喜欢把皮炸脆了！那个像我一样的菜鸟，可以锅烧热，小火倒油，然后放鸡腿，盖锅盖！然后你就听着噼里啪啦，等噼里啪啦弱一点的时候，锅盖开个小口把鸡腿翻一面。菜鸟只能这样一只只来啦！
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步骤3/4
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接下来在起个油锅，倒油炒糖，把炸好的鸡腿丢进去上色！其实这个步骤估计可以不用，因为最后倒入调味料都是红红的，不过我家糖多我就上色。好了倒入调味料，看个人爱放多少放多少！等鸡腿熟了收汁就好了！鸡腿熟不熟就看筷子插进去能不能很轻松的拔出来！
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最后一步
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好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
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