清蒸龙利鱼柳
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10~30分钟
| 切墩(初级)
龙利鱼柳
200g
、
生姜丝
适量
、
料酒
10ml
、
葱末
少许
、
蒜末
少许
、
蒸鱼豉油
以个人口味为准
、
白胡椒粉
少许
、
橄榄油
适量
、
盐
适量
、
蔬菜精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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龙利鱼柳冲洗后沥干水，用料酒、盐、蔬菜精、白胡椒粉腌一会儿（盐不用放太多，稍后还有蒸鱼豉油），稍微给鱼肉'按摩'一下让调料均匀入味，撒上葱末、姜丝。腌五分钟左右我就上锅蒸了，大约12-15分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
等鱼柳出锅，炒锅下橄榄油稍加热放入蒜末煸出香味十几秒钟收火，趁热淋在鱼柳上，再浇上蒸鱼豉油即可。好简单又美味，宝宝很喜欢吃的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
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