老姜焖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡肉切成块
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步骤2/4
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把姜去皮,切片
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步骤3/4
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把油烧热,加入姜片,放入鸡块翻炒,等鸡肉变色后加入少许料酒,加盐,朝天椒一起翻炒,放少许白醋,加入水盖过鸡肉,焖十分钟
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最后一步
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放入小米椒,酱油,继续焖大概二十分钟,再放入青椒和蒜头,爆炒收汁,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
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