【蔓德拉的厨房】献给初下厨房的人——韭菜炒鸡蛋
浏览 1.1万 · 收藏 60 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
最好选窄叶韭，韭叶越宽越不香。韭菜洗净，切除根部白色部分，叶子切成一寸长的段。鸡蛋搅打成蛋液，倒入韭菜，加适量的盐。
-
步骤2/3
点击查看大图
起油锅，一起倒入，不要翻动，等底下的蛋液凝结好再翻，每次翻都等蛋液凝结好。这样炒的原因是让蛋中带菜，而又不至于蛋块太碎，影响口感。而且韭菜不直接触锅，会比较嫩。
-
最后一步
点击查看大图
等蛋液已无粘糊状即起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
换个做法
韭菜炒鸡蛋的其他做法
-
#春日尝鲜#春日尝鲜/韭菜炒鸡蛋
-
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
-
#助力高考营养餐#，绿豆芽胡萝卜韭菜炒鸡蛋
-
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒鸡蛋
-
韭菜炒鸡蛋这样做，清清爽爽，不油不腻#入秋滋补正当时#
-
#我的女神“饭”儿#韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
辣炒海瓜子
60074人看过 -
油焖茭白
118391人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#橄榄油西红柿鸡蛋汤
118179人看过 -
黄酒干煎海鲈鱼
11656人看过 -
辣炒海瓜子
21123人看过 -
酱爆螺蛳
84978人看过 -
#吃出健康，解决假胖#水芹菜炒香干
92896人看过 -
黄瓜西红柿炒鸡蛋
151485人看过 -
韭菜炒鸡蛋
6905人看过 -
韭菜炒鸡蛋
19592人看过 -
香辣螺蛳
23574人看过 -
油焖大虾
1378263人看过
