肉沫茄子打卤面
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步骤1/7
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里脊肉洗净，先切成肉片，后切成肉末，逐渐切碎
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步骤2/7
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茄子用手撕成小段备用，一定要手撕，这样更容易入味！
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步骤3/7
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葱 辣椒 蒜 等作料切好备用！
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步骤4/7
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油温热，加入适量作料，将茄子炒成八成熟捞出备用！
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步骤5/7
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肉沫炒至八成熟后将茄子混入共同翻炒，后加入作料出锅！
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步骤6/7
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将面条煮熟后捞出！最好是手擀面，哈哈，没提前准备就拿现成的面条代替了！
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最后一步
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哈哈，大功告成！香喷喷的打卤面好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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