糖醋鲤鱼
浏览 7.8万 · 收藏 563 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先把鲤鱼处理干净,在鱼身上划刀花,葱蒜切沫,然后用盐,酱油,葱蒜沫抹匀鱼身,腌制20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
在等待时间可以先把淀粉调成糊状,再把蒜姜沫,酱油,糖,番茄酱,清水调汁,时间到把腌制好的鱼再用淀粉摸匀放进油锅里炸熟后捞起放入盘中,锅里留少许油把调汁放进去慢慢熬,少许淀粉勾芡一下,均匀浇到鱼身上,撒上香菜
小贴士
炸鱼时候油温要掌握好,不然容易糊,肉又不熟,由于炸鱼时候抽不出来手拍照所以没图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
换个做法
糖醋鲤鱼的相关分类
糖醋鲤鱼的相关推荐
-
糖醋鲤鱼
974826人看过 -
水煮鱼片
11685764人看过 -
腊肉炒青菜
88736人看过 -
宫保鸡丁
4895596人看过 -
重庆口水鸡
629632人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13771963人看过 -
生蚝煎蛋
501507人看过 -
糖醋鲤鱼
79970人看过 -
爆三样
586147人看过 -
#吃出健康,解决假胖#凉拌海虹
131706人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#干煸鳝鱼
153677人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香卤猪蹄
519720人看过