是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸萝卜粉丝鸭（冬粉鸭）的做法

点击查看大图

酸萝卜粉丝鸭（冬粉鸭）

浏览 7.5万 · 收藏 329

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

福建的一种吃食，当地把粉丝叫成冬粉，所以也叫冬粉鸭。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

盐水鸭半只

、

龙口粉丝一包

、

酸萝卜老鸭料一包

、

小芹菜 1块5

、

姜片 20片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
本地的盐水鸭是熟食，可以直接吃，我拿它来煮粉丝鸭子，也不错。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放水，加入切好的小芹菜
步骤3/5 点击查看大图
粉丝泡水待用
步骤4/5 点击查看大图
这个直接一包放入汤内
最后一步点击查看大图
把所有的材料全部加入锅内，煮开，粉丝吸饱水份再适当地调味即可（其实酸萝卜老鸭汤料的咸度就很合适了）。这款汤酸酸的，非常开胃。

小贴士

盐水鸭也是一种本地特色小吃，没有的可以用老鸭炖汤来煮，一样好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

换个做法

酸萝卜的其他做法

酸萝卜的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

酸萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许