酸辣黄瓜
炎炎夏季是否食欲不佳，跟着小优学习酸辣小黄瓜，超级美味开胃菜，so easy
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步骤1/5
葱姜蒜切末，干辣椒切段，青辣椒切块
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步骤2/5
黄瓜切段，每一段改刀，不会的亲用跟筷子就切不断啦，切好后放在小盘里用盐腌制半小时
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步骤3/5
调小料，3勺醋，半勺蚝油，2勺老干妈豆豉辣酱，1勺糖，少许酱油，1勺辣椒油（小优爱吃辣，不喜辣的可不放）
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步骤4/5
热锅凉油，放葱姜蒜爆香后放干辣椒翻炒，放入青椒，炒一下倒入腌制的黄瓜，淹出来的水也要放进去，因为小料里没有盐的
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最后一步
炒一下黄瓜倒入调料，炒至均匀盖上盖子焖下，再翻炒关火，小黄瓜放凉了再吃，超美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
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