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铜锣烧，对哆啦a梦的爱屋及乌

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小毛驴的后花园

喜欢多啦A梦的人都对铜锣烧有特别的情节，每次路过有卖铜锣烧的店，我都忍不住会感叹一句：诶，这里有铜锣烧耶！ 其实自己DIY铜锣烧耶特别简单，难得这还是一个不需要烤箱的糕点配方，整个制作过程就是轻松加愉快。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 30克
、
黄油（融化） 10克
、
蜂蜜 10克
、
糖 20克
、
盐 2克
、
蛋糕粉 100克
、
泡打粉 2克
、
红豆沙 适量
烹饪步骤
小贴士

1、每次下面糊前，锅一定要用凉水冲一下降温，擦干后再盛入面糊。这样做是为防止锅太热，面糊下去受热太快，导致上色不均匀； 2、注入面糊时，勺子最好不要移动，要定在一个点上，这样面糊可以自然摊开，成为一个圆形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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