韭菜三鲜饺子
第二次包饺子。味道不错哦
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步骤1/6
面粉加水(不用加热水)搅拌成花絮状无干粉后揉成光滑的面团
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步骤2/6
虾米用少许热水浸泡 蘑菇也要泡开哦韭菜洗净 肉剁成肉馅 蘑菇韭菜切碎 备用
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步骤3/6
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将肉馅朝一个方向搅拌至有黏性。边搅拌边加入泡虾米和香菇的水。然后加入所以东西搅拌均匀。调味料放些 盐 酱油 五香粉 鸡精 放些浓缩鸡汁可增加鲜度 当然也可依照自己的口味添加
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步骤4/6
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拿出面团取一小团擀成圆形皮。就可以开始包咯! ps:对于我这种不会包的。可以借助图片中的那个塑料包饺子神器哦 效果可好了
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步骤5/6
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包好咯神器还是蛮好用的
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最后一步
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烧水 水中加点盐 开始煮饺子 煮至饺子浮起即可捞出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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