XO酱
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步骤1/5
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备料：葱姜蒜切末（姜蒜大量）、银鱼、虾皮、干贝柱泡发洗净控水备用
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步骤2/5
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热锅凉油，葱姜蒜爆香
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步骤3/5
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依次加入：干贝、虾皮、银鱼…小火翻炒
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步骤4/5
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主料翻炒6-8分钟，加老抽、蚝油、老干妈豆豉、料酒翻炒10分钟…中间可以加一点水…直至炒的主料干香…加芝麻！准备出锅！
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最后一步
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凉凉装罐子，XO海鲜酱炒饭、拌面、炒青菜、夹热馒头都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
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