鲫鱼汤
很有营养的，鲫鱼配胡萝卜，放点盐，炖出来带点胡萝卜的甜味，小宝宝非常爱喝。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备工作：把鲫鱼洗干净，鱼背画斜刀。姜切丝，塞入鱼肚里，装盆放点料酒，盐腌一下。同时把胡萝卜洗净切丝备好。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里入油烧热，稍微冒烟后，放入鲫鱼转小火开始煎。最好能稍微晃动锅身可以不会粘锅。鲫鱼两面煎至金黄后取出。
-
步骤3/5
点击查看大图
将煎好的鱼放入砂锅中，加水盖过鱼身，大火煮开。
-
步骤4/5
点击查看大图
煮开后，放入胡萝卜丝转小火继续熬15分钟左右，鲫鱼被小火慢慢熬出奶白色的鲫鱼汤，关火，调入适量盐再盖着焖5分钟让盐化入汤中。
-
最后一步
点击查看大图
鲫鱼汤熬好啦，出锅啦。奶白色的鲫鱼汤配胡萝卜是不是很有食欲呢。鲜美鱼汤出锅啦。
鱼肚子里面一定要塞姜丝且小火煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
鲫鱼汤的其他做法
鲫鱼汤的相关分类
鲫鱼汤的相关推荐
-
#美味开学季#减脂的哈佛蔬菜汤
179555人看过 -
自制菠萝果酱（面包机版）
62402人看过 -
荠菜团子 --- 吃糠咽菜也美味
37393人看过 -
冬瓜薏米汤
45682人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#鲫鱼汤
487465人看过 -
鸡蛋虾仁炒银耳
36625人看过 -
水蒸蛋
7446人看过 -
车厘子低脂果酱
17712人看过 -
韭菜拌核桃仁
137726人看过 -
羊肚菌炒肉
71250人看过 -
菠萝干
20459人看过 -
凉拌新核桃仁
71295人看过
