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剁椒蒸鸡腿的做法

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剁椒蒸鸡腿

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蒸菜简单又快捷。鸡腿蒸出来也是鲜嫩多汁。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

大蒜 4-6瓣

、

姜一小块

、

剁椒小半碗

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿斩小块，用滚水淖一下，洗净。
步骤2/6 点击查看大图
蒜和姜剁碎，准备好剁椒
步骤3/6 点击查看大图
热锅放一点油，油量以足够热蒜姜和剁椒为准。小火。
步骤4/6 点击查看大图
将热好的蒜姜剁椒和油淋在鸡腿上。（注意淋之前一定把盘里的水倒干。我没注意直接往上淋了。结果到最后汁水太多了。）拌匀，腌10分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
大火蒸15分钟。
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开始吃吧。☺

小贴士

爸爸说买的剁椒很咸所以我没放盐，大家可以根据自己剁椒咸度来调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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