卤味茶叶蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.将所有的鸡蛋放入清水煮10分钟，锅盖漏一条缝，然后起锅，将鸡蛋轻轻磕出缝隙，便于接下来入味。
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步骤2/3
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2.将红茶包提前红开始泡好，色泽要浓。然后一次将鸡蛋、八角、桂皮、香叶、酱油、盐、鸡精放入水中，水一定要足够多，然后盖上锅盖漏出一条缝，大火煮20分钟，小火炖30分钟。
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最后一步
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3.呆煮完后上锅，将鸡蛋放置浓汤中3到5小时即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-29
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