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慕斯蛋糕之一:大理石戚风蛋糕

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过几天就是老公的生日了，我想给他一个惊喜，这是蛋糕的饼底，之后还有整个蛋糕的过程分享
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30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
低筋面粉（蛋黄糊） 30g
、
低筋面粉（巧克力糊） 20g
、
可可粉（巧克力糊） 10g
、
细砂糖（蛋黄） 15g
、
细砂糖（蛋白） 50g
、
柠檬汁 几滴
、
盐 少量
、
牛奶 30ml
、
色拉油 30ml
烹饪步骤
小贴士

如果感觉巧克力糊太稠了，可以自己再加少量的牛奶和色拉油，但是两种材料的分量都要相同的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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