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芝心土豆球的做法

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芝心土豆球

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超香的炸土豆丸咬开~哇~浓浓芝心馅(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 200g

、

早餐芝士 1片

、

淡奶油 20ml

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备工作！土豆削皮，切小块，隔水蒸酥烂。鸡蛋搅拌成鸡蛋液，早餐芝士切小块方便包入
步骤2/6 点击查看大图
趁热用勺子捣烂土豆，倒入淡奶油、黑胡椒混合均匀
步骤3/6
带上手套！如果不怕烫的话也可以徒手(•̀ᴗ•́)و ̑̑把土豆泥放入掌心轻压成饼状，放入切好的芝士片，收口揉成丸，沾鸡蛋液，在面包糠中滚一圈，使整颗丸子均匀沾满面包糠（一个人忙不过来…没照片了(｡•ˇ‸ˇ•｡)）
步骤4/6 点击查看大图
油锅加热，判断方法很简单，放入一根木筷子，如果筷子上迅速冒泡泡就是温度够了，放入准备好的土豆芝士丸，中火炸至金黄色~(•̀⌄•́)
步骤5/6 点击查看大图
美美哒~
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(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)必须来一颗！爆浆哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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