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酱油炒饭的做法

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酱油炒饭

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经常会在饭店里点这道菜！自己做的更好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

酱油三小勺

、

豌豆适量

、

葱花适量

、

鸡蛋一个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，还有葱花
步骤2/8 点击查看大图
酱油倒入米饭，拌匀
步骤3/8 点击查看大图
拌匀后的米饭中放入豌豆拌匀（豌豆需要提前在热水中焯三分钟）
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入油，七分热时放入打好的蛋液，小火，用筷子将蛋液搅拌碎。盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放入适量的油，油温七成热时放入葱花，葱花变黄，放入米饭
步骤6/8 点击查看大图
翻炒四五分钟
步骤7/8 点击查看大图
关火，放入炒鸡蛋，翻炒均匀
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出锅啦！

小贴士

酱油的用量变化根据米饭量！以裹匀米饭为主！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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