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海鲜烤鸡披萨的做法

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海鲜烤鸡披萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

低筋面粉 50g

、

鸡肉

、

虾

、

彩椒

、

土豆

、

洋葱

、

火腿

、

马苏里拉奶酪

、

披萨酱

、

盐 2g

、

糖 5g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
两种面粉加入温水溶解的酵母，橄榄油，水，盐，糖，揉成面团，覆盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵大约1个半小时。
步骤2/5 点击查看大图
土豆切片，洋葱彩椒切丝，放锅中不用加油炒一下。
步骤3/5 点击查看大图
面团擀成圆形，椭圆，方形都可以。用叉子叉满小孔方便排气，先刷一层披萨酱，撒上奶酪丝，摆入土豆片，火腿片，洋葱彩椒丝，腌制的鸡肉，去壳的虾。
步骤4/5 点击查看大图
最上层撒上奶酪丝，想放多少放多少！就是这么任性！披萨周边可以刷点鸡蛋液，更好看。烤箱200度预热5分钟，然后放入披萨，上下火200度20分钟。
最后一步点击查看大图
开吃～～

小贴士

第一次做没有称量用料都是估摸的，都是可以根据个人口味增减变更的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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