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清爽黄瓜卷的做法

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清爽黄瓜卷

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黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄花 1根

、

胡萝卜 1段

、

香菜（可不用） 2颗

、

辣酱① 适量

、

沙拉酱② 适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜一块用刀切成小条。煮一锅开水，水开后放入几粒食盐，将胡萝卜放入锅里煮开，捞出，备用。
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜用刨刀刨成长型薄片，取比较宽的薄片，备用。
步骤3/9 点击查看大图
剩下的一点比较窄一点黄瓜不用刨成长型薄片，切成黄瓜条，备用。
步骤4/9 点击查看大图
取一片黄瓜薄片，放上黄瓜条、胡萝卜条和香菜。
步骤5/9 点击查看大图
根据个人的喜好，可以挤上一点辣酱；
步骤6/9 点击查看大图
根据个人的喜好，也可以挤上一点沙拉酱。
步骤7/9 点击查看大图
挤上自己喜欢的酱料之后，卷起来。
步骤8/9 点击查看大图
成品图横版
最后一步点击查看大图
竖版

小贴士

里面的酱料可以根据个人的喜好自行选择哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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