芒果慕斯
夏天芒果成熟的季节
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步骤1/7
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黄油隔水融化,消化饼干搅拌器搅拌成碎,加入黄油搅拌均匀。倒入容器放入冰箱
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步骤2/7
鱼胶粉➕3/1牛奶隔热水搅拌,待用
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步骤3/7
奶油奶酪➕剩余牛奶➕白砂糖➕芒果料理机搅拌。如果没有可用打蛋器搅拌。
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步骤4/7
将融化的鱼胶粉倒入芒果糊搅拌均匀
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步骤5/7
淡奶油用打蛋器打出纹路,淡混有鱼胶粉的芒果糊中,由下至上搅拌均匀
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步骤6/7
最后的芒果糊过筛(糊浆细腻,比较有口感)
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最后一步
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倒入步骤一中。冰箱冷藏4小时脱磨即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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