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炝拌土豆丝的做法

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炝拌土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒适量

、

胡萝卜半个

、

麻辣油适量

、

绵白糖 1勺

、

白醋 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆一个
步骤2/3 点击查看大图
切成细丝泡在凉水中让淀粉都泡出来。然后锅中烧热水，水沸腾后放入土豆丝。土豆丝断生后立即捞出来放在凉水盆中过水。这样土豆口感比较脆
最后一步点击查看大图
把准备好的胡萝卜辣椒切丝，蒜末。把准备好的调料和土豆丝一起拌匀就可以啦。放在冰箱中口感更佳噢

小贴士

糖醋还有麻辣油可以根据个人口味调。一边拌一遍尝尝味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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