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柠檬贝壳蛋糕的做法

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柠檬贝壳蛋糕

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怀孕后想吃甜点又怕太甜变孕期糖尿病，又不想动手只想又简单又好吃又安全，终于让我找到了！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 80g-100g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 3g

、

柠檬屑或柠檬汁 20g

、

牛奶 10ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先秤量100克的黄油隔水融化，我用含盐的也味道不错
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋和细砂糖拌匀均匀融合，不需要打发
步骤3/9 点击查看大图
再放一半的融化黄油搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛放入
步骤5/9 点击查看大图
搅拌翻转至细滑，放入柠檬屑或柠檬汁，可再加点牛奶，大概10毫升一勺左右，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
蒙上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟
步骤7/9 点击查看大图
冷藏后的材料再放入剩余的黄油搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
放入裱花袋挤进模具后，放预热190度的烤箱烤15-20分钟，观察蛋糕边缘棕色即可
最后一步点击查看大图
美美的蛋糕！啊呜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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