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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉四汤勺

、

白砂糖两勺

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 1盒约200ml

、

小苏打两茶匙

、

豆沙馅儿若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋加白砂糖，手动搅匀。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋中加入牛奶，搅匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入低筋面粉搅匀，加入小苏打，再次搅匀。醒20分钟。
步骤4/7 点击查看大图
饼铛加热，面糊儿垂直用汤勺倒入，垂直可以保证形状是圆的。
步骤5/7 点击查看大图
待起泡后翻个儿，约30秒出锅。
步骤6/7 点击查看大图
晾凉一些夹上自制的豆沙馅儿。
最后一步点击查看大图
用保鲜膜裹起来，定型。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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