新奥尔良炸全翅
夏季什么最火？街边烧烤。那香气，让你路过就有迈不动步的感觉。可是外边买的，担心它的肉质是否新鲜，担心烟熏火燎的致癌，怎么办呢，不吃又馋的难受，我说：自己买材料自己烤吧，真材实料吃着又放心。
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步骤1/8
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鸡翅洗净，泡凉水1个小时，去去血水
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步骤2/8
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泡好的鸡翅两面都打上花刀，为了更入味，用牙签在鸡翅没有打花刀的部位扎洞
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步骤3/8
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取两大勺新奥尔良腌料
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步骤4/8
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加适量水调匀
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步骤5/8
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放入鸡翅，充分按摩10分钟，放入冰箱冷藏6小时，有时间的话，中途偶尔拿出来按摩一会，有助于入味
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步骤6/8
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空气炸200度预热3分钟，放入鸡翅，尽量不要上翅尖朝上
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步骤7/8
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空气炸启动7分钟，然后翻面在启动10分钟
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最后一步
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听到叮的一声，就拿出来准备开吃吧
为了入味鸡翅还是提前一天腌制好比较好
烤全翅，翅尖部位尽量掩盖住，不要朝上，避免翅尖烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-01
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