红烧干鱼片
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10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅里放入油，等油热后放入鱼片，记得鱼片要用水泡10分钟左右，煎至两边金黄色，用一个干净的碗放入半碗水生姜蒜头末，豆瓣酱，鸡精，胡椒粉，醋，酱油，泡椒末，然后整碗调好的汤水倒入鱼锅里，待汤快没了放入味精起锅。煎鱼时间长点大概15分钟哦！
小贴士
新鲜鱼买回家后切块腌好要晒干哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-01
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