荞麦馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉，荞麦面，白砂糖，酵母，常温水和匀，静置一小时放冰箱冷藏；
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步骤2/4
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早上，将发好的面从冰箱取出，揉出气泡
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步骤3/4
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给面团造型～
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最后一步
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用黑芝麻沾水，装饰成刺猬眼睛，造型好的馒头醒15分钟，水烧热上锅蒸12分钟（馒头个子小），关火焖3分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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